Taller de Galletas
Descripción:-
He tenido la suerte de participar éste puente de un super taller de repostería creativa, el tema fue: decoración de Galletas Navideñas.
El taller fue impartido por las chicas de Papel de Seda. Y es que fue comenzar por uno de sus talleres y ya no poder parar de darle a todo nuestro entorno el estilo navideño que la ocasión amerita.
Realmente se me ha pasado el tiempo volando, y es que cuando una disfruta de lo que hace, el tiempo se esfuma. Me lo he pasado como una enana entre masas, fondant, cortadores, estecas y colorantes gel. He ampliado mi vocabulario repostero con unas profesoras de lujo!
La propuesta consistía en hacer la decoración de cinco galletas de mantequilla. Comenzamos de cero, tiñendo el fondant, para luego, paso a paso ir dándole forma, unas veces con moldes y cortadores, otras con las manos y aportándole un toque personal.
El resultado: salta a la vista! Estoy más que satisfecha por la experiencia y las monadas de galletas que me traje a casa.
Estoy esperando con mucha ilusión el próximo taller, han prometido que será de decoración de galletas con glasa.
