Mug Cake
Descripción:
Un receta muy sencilla y que se hace en muy pocos minutos y al microondas. El Mug Cake no es otra cosa que, un bizcocho en una taza de café.
Los ingredientes necesarios son:
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Pasos:
Mezclamos en un recipiente pequeño los ingredientes secos: la harina, el azúcar, cacao en polvo y levadura. Importante; las cucharadas de harina deben ser al ras.
Batimos con barillas un huevo hasta conseguir burbujitas,y lo mezclamos con los ingredientes secos.
Seguidamente agregamos la leche y el aceite y mezclamos todo bien.
Volcamos la masa hasta llenar 3/4 de la taza. Ponla en el borde del plato giratorio del microondas, no en el centro. Potencia 800W durante tres minutos. Durante el transcurso de este tiempo tienes que ir dando vueltas a la taza, para que las "microondas" le lleguen por todos lados.
Para decorar puedes utilizar azúcar glass o cualquier chuchería de colores a modo de topping.
Dejarlo reposar 5 minutos antes de degustarlo de la propia taza.
Consejos:
Es muy importante la taza que utilicemos. Debe ser apta para microondas, y repartir bien el calor por toda su superficie.
Cada microondas en diferente, por esto debes adaptar los tiempos sugeridos en esta receta, a los realmente necesarios para tu taza y microondas.
El autor
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